Món chè này gồm hai thành phần chính là bột lọc và thịt lợn (heo) quay, đậu phộng, ăn kèm với nước đường nấu với gừng.
Sánh ngang các loại bánh truyền thống, bánh Trung thu nhân mochi và cốm non nổi lên như một hiện tượng đặc biệt trong mùa trăng năm nay.
Qua đánh giá hiệu quả đề án khuyến công giai đoạn 2021 - 2023, toàn bộ máy móc thiết bị được hỗ trợ đến nay vẫn hoạt động ổn định, đáp ứng được nhu cầu sản xuất của các đơn vị hiện nay. Trong đó, nhiều mô hình hoạt động rất hiệu quả.
Dịp Tết Trung thu 2024, chị em có thể 'bỏ túi' ngay công thức làm những chiếc bánh trung thu xinh đẹp và thơm ngon đơn giản tại nhà để cả gia đình cùng thưởng thức.
Những ngày này, trên nhiều tuyến đường chính, trung tâm mua sắm ở thành phố Tuyên Quang… nhiều cửa hàng, sạp bánh trung thu đã được dựng lên. Phần lớn các quầy bánh đã mở bán là của nhãn hiệu quen thuộc với thị trường trong nước như: Kinh Đô, Bibica, Hữu Nghị, Bảo Minh, Madame Hương… Trong khi đó, các lò bánh trung thu truyền thống trên địa bàn tỉnh cũng đã đưa sản phẩm phục vụ người tiêu dùng.
Được xem là 'đệ nhất' trong các món chè xứ Huế, chè bột lọc heo quay ẩn chứa một câu chuyện lịch sử lâu đời.
Cách làm bánh trung thu nhân dừa sầu riêng bằng nồi chiên không dầu vừa thơm ngon, béo ngậy rất đơn giản, ai cũng có thể làm thành công.
Bánh Trung thu tổ yến với phần nhân làm từ bí đao tuy không thể so sánh được với bánh có nhân tổ yến thật nhưng lại mang đến hương vị thơm ngon mới lạ.
Bánh handmade đang nổi lên như một lựa chọn của nhiều bạn trẻ trong mùa Trung Thu năm nay. Nắm bắt được xu thế này, nhiều bạn trẻ cũng đã chuẩn bị từ sớm và kinh doanh mặt hàng này.
Bánh trung thu là món ăn không thể thiếu trong mỗi dịp Tết Trung thu. Với cách làm bánh trung thu bằng lò vi sóng, bạn chỉ cần vài nguyên liệu đơn giản và một chiếc lò vi sóng là có thể làm ra những chiếc bánh thơm ngon và đầy hương vị truyền thống của Việt Nam.
Cục Quản lý thị trường TP. Cần Thơ vừa ban hành Kế hoạch chuyên đề đối với mặt hàng bánh Trung thu và đồ chơi trẻ em năm 2024.
Theo khảo sát của phóng viên Báo Hải Dương, ngay từ đầu tháng 7, các loại nguyên liệu, dụng cụ làm bánh Trung thu đã được bày bán tại nhiều cửa hàng ở TP Hải Dương, giá bán tăng từ 5-10% so với năm ngoái.
Những ngày gần đây, chiếc bánh trung thu siêu cầu kỳ mô phỏng hình ảnh làng quê Bắc Bộ của bạn Nguyễn Thùy Dương (29 tuổi) đang 'gây bão' mạng xã hội với hàng chục nghìn lượt tương tác.
Vào những thập niên 60 - 70 của thế kỷ trước ở Hà Nội, không ai là không biết tới tiếng rao rất đỗi thân thương và bình dị 'Ai…. Tào phớ đây, tào phớ đây…'. Mỗi khi nghe thấy tiếng rao ấy vang lên đâu đó trong con ngõ nhỏ, lũ trẻ con lại vội vàng chạy theo sau người bán hàng.
Để tạo không khi Tết đoàn viên thêm đầm ấm và kết nối các thành viên trong gia đình dưới đây là cách làm bánh dẻo trung thu đơn giản, dễ làm, chuẩn vị.
Bánh trung thu đậu xanh là món bánh được nhiều người yêu thích bởi mùi vị bùi ngọt, thơm ngon. Dưới đây là cách làm bánh trung thu nhân đậu xanh ngon như ngoài hàng.
Được xem là 'đệ nhất' trong các món chè xứ Huế, chè bột lọc heo quay ẩn chứa một câu chuyện lịch sử lâu đời.
Cách làm bánh trung thu 2024 đơn giản tại nhà, tròn vị, hấp dẫn đón Tết đoàn viên cận kề, giữ gìn nét đẹp truyền thống bản sắc của dân tộc Việt Nam.
Với mong muốn lưu giữ những ký ức về tuổi thơ yên bình và tái hiện nét văn hóa truyền thống của làng quê mình, Nguyễn Thị Thùy Dương (29 tuổi) đã đưa những đặc sắc làng quê Bắc Bộ vào tác phẩm bánh trung thu của mình, gây bão cộng đồng mạng.
Chỉ 2 giờ sau khi đăng lên mạng, chiếc bánh Trung thu ngôi nhà Bắc bộ cũ do Thùy Dương làm đã khiến vô số người thốt lên 'không thể tin nổi', vì nó quá đẹp, tỉ mỉ, tinh tế.
Sáng 15-8, tại hội trường Khối vận TP.Thuận An, Hội Liên hiệp Phụ nữ (LHPN) TP.Thuận An đã mở lớp dạy làm bánh trung thu dẻo miễn phí cho hơn 50 học viên là hội viên phụ nữ trên địa bàn thành phố.
Với bộ đồ nghề đơn giản, tấm bảng hiệu nhỏ gắn tạm bên lề đường, những hàng ăn vặt đường phố của các bạn trẻ vẫn có thể thu hút, khiến người mua tin dùng.
Trong nhiều hình thức chế biến món ăn, kiểu kho giúp thực phẩm đậm đà hương vị, dùng kèm cơm trắng lại rất phù hợp cho bữa trưa văn phòng. Thế nên, hôm nay, đầu bếp chọn cá thu tươi ngon đem kho cùng riềng.
Tào phớ mang lại nhiều giá trị dinh dưỡng, an toàn cho hầu hết mọi người, vậy có nên ăn tào phớ hàng ngày?
Bí quyết làm caramel ngon bất bại, không bị rỗ hay tanh của chị Hoa nhận được hơn 2.400 lượt chia sẻ của hội chị em yêu bếp.
Nhiều người rất thích nấu chè bưởi, tuy nhiên để nấu được nồi chè bưởi ngon thì cần phải biết sơ chế cùi bưởi.
Quả sấu trước khi trữ đông trong tủ lạnh có nên cạo vỏ cho sạch, chia thành túi để cất giữ hay không là băn khoăn của nhiều người.
Rau củ bị héo là do mất nước, hầu hết các loại rau ăn lá, rau gia vị hay các loại rau cứng hơn như cần tây và cà rốt...dù đã héo đều có thể tươi ngon trở lại bằng một số mẹo bù nước đơn giản.
Maesil cheong, món sirô được làm từ quả mận xanh, là một trong số những nguyên liệu điển hình thường có mặt trên các kệ tủ của những căn bếp Hàn Quốc.
Nhiều người rất thích nấu chè bưởi, tuy nhiên để nấu được nồi chè bưởi ngon thì cần phải biết sơ chế cùi bưởi.
Nước màu là nguyên liệu không thể thiếu cho món cá kho, thịt kho bởi nó giúp làm dậy mùi, tạo màu cho món ăn thêm hấp dẫn, đậm vị.
Hà Giang níu chân du khách bởi nền ẩm thực độc đáo với nhiều đặc sản hấp dẫn.
Thỏ là loại vật rất nhạy cảm với các tác nhân ngoại cảnh, đặc biệt vào mùa hè thỏ rất dễ bị cảm nóng. Vì vậy nuôi thỏ trong mùa nắng nóng người dân cần lưu ý những vấn đề sau.
Nước sấu ngâm là một trong những đồ uống giải nhiệt ngày hè ưa thích của nhiều người. Đang mùa sấu, nhiều người dùng quả này để ngâm làm đồ uống giải khát ngày hè, nhưng chỉ quên bước này là rất dễ bị nổi váng.
Dưới cái nắng chói chang của mùa hè Hà Nội, những món ăn thanh mát, giải nhiệt luôn được ưu tiên hàng đầu. Trong số đó, không thể không kể đến những món ngon được chế biến từ quả sấu - thức quà đặc sản Hà thành.
Rã đông thực phẩm không đúng cách không chỉ ảnh hưởng đến mùi vị của thực phẩm mà còn không tốt cho sức khỏe, do đó bạn cần nắm được các nguyên tắc cơ bản về an toàn thực phẩm khi rã đông.
Nhiều người rất thích ăn sấu ngâm nhưng chưa biết cách làm, hãy tham khảo thêm cách ngâm sấu giòn ngọt và không bị nổi váng đơn giản dưới đây.
Trứng ngâm tương thơm ngon béo ngậy cùng với nước tương mặn ngọt, hương vị vô cùng thơm ngon và cách làm cũng rất đơn giản.