Sớm nay bỗng có người thấy tâm hồn sao khác lạ, cứ lâng lâng một cảm giác yên lành. Ngập ngừng cảm nhận bước chân xa của mùa gần tới. Thấp thoáng trên phố, chị hàng cốm đi qua để lại tiếng rao nghe rất đỗi quen thuộc. Không biết có thu thì mới có cốm hay chính hương cốm gọi thu về cho Hà Nội.
Cùng với cảnh quan thiên nhiên kỳ thú thì ẩm thực là điều mà mỗi du khách đều muốn được khám phá và trải nghiệm trong mỗi chuyến du lịch. Trong đó, ẩm thực đường phố đã và đang tạo nên nét đặc trưng cho mỗi địa phương, cũng là một trong những ưu thế để khách du lịch quay lại trong những chuyến đi tiếp theo.
Ngày nay, bòn bon không chỉ để dằn cơn đói khát, mà bòn bon còn trở thành món đặc sản mát lành của người dân xứ Quảng. Đặc biệt là các món ăn gỏi làm từ trái bòn bon.
Nuôi loài vật có hiệu quả kinh tế cao, ít rủi ro, đầu ra tương đối ổn định nên mô hình của anh Thanh đã được nhiều người tham quan học tập.
Ai cũng biết ruồi, muỗi, chuột, gián được gọi là bốn loài gây hại, đúng như tên gọi, bốn sinh vật này có ảnh hưởng lớn đến chúng ta, đặc biệt là trong những năm qua, nói đến 4 hiểm họa thì vị trí của chuột là đầu tiên.
Du lịch TP Thanh Hóa, bên cạnh việc khám phá điểm đến hấp dẫn thì du khách trải nghiệm những món ăn đường phố giản dị mà đặc trưng, với nhiều dư vị mới lạ, đặc biệt.
Hơn 10 năm qua, 2 dự án Khu nghỉ dưỡng (KND) Nam Hội An tại 2 huyện Duy Xuyên, Thăng Bình (Quảng Nam) và Khu dân cư (KDC) làng chài xã Duy Nghĩa (H. Duy Xuyên) triển khai 'rùa bò' ảnh hưởng rất lớn đến cuộc sống của hàng ngàn hộ dân sinh sống trong khu vực được quy hoạch.
Trong bữa ăn hàng ngày tỏi là một loại gia vị không thể thiếu. Tỏi ngon, tốt cho sức khỏe và được bán rất nhiều ngoài chợ. Tuy nhiên, khi mua tỏi nếu thấy 4 dấu hiệu này bạn nên bỏ qua.
Ngoài nem chua, xứ Thanh còn có rất nhiều các món ngon nức tiếng khác giúp giải ngán những ngày Tết như chả tôm, bánh cuốn, bánh răng bừa, bánh khoái nồi rang…
Chú tôi (gia đình tôi gọi cha mẹ là chú mự) không phải là đầu bếp cũng chẳng phải là một nghệ nhân trong làng ẩm thực. Nhưng với những món ăn truyền thống ngày xưa thì ông được xếp vào bậc tiền bối của một vùng quê, các mâm cỗ cưới hay giỗ chạp trong làng trước đây đều phải nhờ đến ông chỉ đạo và sắp xếp.
Văn hóa ẩm thực xứ Thanh uống chung mạch nguồn văn hóa ẩm thực của dân tộc, được duy trì, tiếp biến và phát triển mạnh mẽ bởi hai yếu tố: Yếu tố truyền thống và yếu tố địa tự nhiên lịch sử, chính trị, văn hóa'. Ẩm thực xứ Thanh vừa có nét chung với ẩm thực dân tộc, vừa có những khác biệt phản ánh những nét đặc trưng về điều kiện tự nhiên, văn hóa bản địa, tài năng, sự khéo léo, sáng tạo của các thế hệ người dân nơi đây. Đó là nội dung, thông điệp mà tác giả Nguyễn Hữu Ngôn muốn truyền tải, lan tỏa tới độc giả qua cuốn sách 'Văn hóa ẩm thực Thanh Hóa' (NXB Thanh Hóa năm 2021).
Lô đất được thu hồi có diện tích 6.800m2 sẽ được chuyển đổi mục đích từ đất thương mại sang xây dựng khu chung cư.
Với tinh thần dám nghĩ dám làm, chị Nguyễn Thị Lệ Giang (SN 1991, tổ 8, thị trấn Kbang) đã nghiên cứu, chế biến hạt mắc ca thành những loại thực phẩm hữu ích như: sữa, tinh dầu, muối mắc ca… được người tiêu dùng đón nhận, đánh giá cao. Mỗi năm, chị tiêu thụ 7-11 tấn mắc ca cho người dân và mang về nguồn thu nhập khá cho gia đình.
Sườn nướng BBQ và tôm rang muối là món ngon lạ miệng bạn hãy làm cho cả nhà ăn dịp lễ 30/4 này nhé.
'Ba lần cưới vợ, bốn lần có con, mà hình như ăn ít, làm nhiều, để có tiền nuôi mẹ, nuôi con, sức khỏe anh mỗi ngày một suy kiệt mà anh không hề hay biết' - giảng viên văn học Phạm Thành Hưng, người bạn đồng môn, đồng ngũ, đồng mặt trận của nhà thơ Hoàng Nhuận Cầm chia sẻ.
Củ quả kho quẹt là một món ăn dân giã của người miền Tây. Món ăn này có vị ngọt của thịt quyện cùng vị thơm của tôm khô và vị đậm đà của của nước mắm tỏi ớt.