Madam Nhung được biết đến là người phụ nữ đậm chất Hà Nội với phong thái nhẹ nhàng, tinh tế và tài hoa trong lĩnh vực ẩm thực. Bà chính là người đã góp phần tạo nên bước tiến mới trong việc bảo tồn và nâng tầm văn hóa ẩm thực truyền thống thông qua việc lan tỏa và 'tiện lợi hóa' món ăn cổ truyền, giúp các gia đình, đặc biệt là thế hệ trẻ có cơ hội thưởng thức, thêm yêu và duy trì một nét văn hóa của đất nước.
Với cách làm nem ngon và rán nem bằng nồi chiên không dầu như dưới đây, đảm bảo bạn có được mẻ nem giòn ngon, thơm, màu đẹp, thân nem tròn đều mà không lo bị dầu mỡ bắn hay ám mùi khó chịu.
Taste Atlas, một trang web ẩm thực nổi tiếng toàn cầu, đã xếp hạng chạo tôm và nem của Việt Nam là một trong những món khai vị hàng đầu thế giới.
Ngay cả người Việt khi xem những vlogs của Lindo cũng cảm thấy ấm lòng, không thể ngờ những món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt Nam lại được anh chàng đến từ châu Phi nấu khá thuần thục.
Không chỉ học nấu món Việt, Kira còn nỗ lực hòa mình vào văn hóa Việt khi làm dâu trong gia đình anh Nhật; cô rất mê canh chua, nem rán và lau đồ gỗ họa tiết tỉ mỉ.
Tối 30/8, tại thủ đô Islamabad, Đại sứ quán Việt Nam tại Pakistan đã tổ chức trọng thể lễ Kỷ niệm 79 năm Quốc khánh (02/09/1945 – 02/09/2024).
Tối 30/8, tại thủ đô Islamabad, Đại sứ quán Việt Nam tại Pakistan đã tổ chức trọng thể lễ kỷ niệm 79 năm Quốc khánh 2/9.
Bánh cuốn Thanh Trì đã ghi dấu ấn với thực khách TP Hồ Chí Minh trong Chương trình 'Những ngày Hà Nội tại TP Hồ Chí Minh' do UBND TP Hà Nội và UBND TP Hồ Chí Minh phối hợp tổ chức nhằm Chào mừng kỷ niệm 70 năm Ngày Giải phóng Thủ đô (10/10/1954 - 10/10/2024).
Những mâm cơm nhà không chỉ ngon còn rất đẹp mắt được chị Trần Thư chia sẻ sẽ là gợi ý tuyệt vời để các chị em khỏi 'vắt óc' nghĩ món ngon mỗi ngày.
Để phục vụ nhu cầu mua sắm đồ cúng của người dân ngày Rằm tháng Bảy, tiểu thương chợ Hàng Bè tất bật bán hàng.
Ngày 18/8, ngày cuối cùng của sự kiện Xúc tiến Đầu tư Du lịch và Thương mại và Lễ hội ẩm thực Malaysia - Việt Nam, hàng trăm du khách vẫn tiếp tục đổ về 'MyTOWN shopping Centre' để tìm hiểu thông tin về du lịch giữa hai nước và thưởng thức ẩm thực Việt.
Mâm cỗ cúng rằm tháng bảy là nghi thức quan trọng được nhiều gia đình chăm chút trong dịp này.
Mâm cúng rằm tháng 7 thường chia làm 3 loại là mâm cơm chay cúng Phật, mâm cơm mặn cúng gia tiên và mâm cúng cô hồn (cúng chúng sinh). Mỗi một mâm cơm sẽ có sự khác nhau về chuẩn bị, lễ vật và thời gian cúng, nơi đặt mâm cúng.
Trong 7 tháng đầu năm, lượng khách quốc tế đến Việt Nam đạt gần 10 triệu lượt. Con số này cho thấy, sức hấp dẫn của các điểm đến vẫn rất 'nóng' sau khi giá vé máy bay tăng trở lại.
Mới nhất là việc vợ chồng thành viên team châu Phi của Quang Linh Vlogs là Lindo đã mở quán cơm trưa ở Angola và đặc biệt không thể thiếu những món ăn trứ danh mang phong vị Việt Nam.
Sunisa Lee - vận động viên Thể dục dụng cụ Mỹ tiết lộ cô rất thích món phở của Việt Nam.
Dầu, mỡ chiên rán nhiều lần có gây ung thư là thắc mắc được nhiều người quan tâm, bác sĩ sẽ trả lời băn khoăn ngay dưới đây.
Phở và nem rán là 2 món ăn truyền thống của Việt Nam được nước chủ nhà Pháp đưa vào thực đơn phục vụ các vận động viên tham dự Olympic 2024.
'Bữa cơm Công đoàn' là hoạt động thiết thực được Công đoàn các khu công nghiệp tỉnh triển khai nhằm tiếp tục khẳng định trách nhiệm của tổ chức công đoàn trong công tác chăm lo và bảo vệ quyền lợi cho đoàn viên, người lao động.
Giáo dục ở Đức tùy theo chính sách của từng bang nên ngày khai giảng cũng thế. Bắt đầu lần lượt theo thời gian nghỉ hè, bang nào nghỉ hè sớm sẽ khai giảng sớm hơn. Trẻ em gốc Việt ở Đức cũng hân hoan chào đón ngày lễ tựu trường đầu tiên trong đời.
Người dân dễ dàng mua bán thực phẩm tươi sống, thực phẩm đã qua chế biến qua mạng, đặt hàng, nhận hàng chỉ trong thời gian ngắn. Tuy nhiên, vấn đề đặt ra hiện nay là việc kiểm soát chất lượng, quản lý an toàn thực phẩm trên môi trường thương mại điện tử (TMĐT).
Ngày 19/7, Công đoàn các Khu công nghiệp tỉnh phối hợp với Công ty TNHH Yoosol Việt Nam (Khu công nghiệp Gián Khẩu) tổ chức 'Bữa cơm công đoàn' cho đoàn viên, người lao động.
Chuyên trang ẩm thực danh tiếng TasteAtlas vừa đưa Chả giò (nem rán) và chạo tôm của Việt Nam lọt vào danh sách '100 món ăn nhẹ được đánh giá ngon nhất thế giới'.
Chả giò (nem rán) và chạo tôm là hai đại diện của Việt Nam lọt vào danh sách '100 món ăn nhẹ được đánh giá ngon nhất thế giới', theo chuyên trang ẩm thực danh tiếng TasteAtlas.
Chả giò (nem rán) và chạo tôm là hai đại diện của Việt Nam lọt vào danh sách '100 món ăn nhẹ được đánh giá ngon nhất thế giới', theo chuyên trang ẩm thực danh tiếng TasteAtlas.
Theo thông tin từ TasteAtlas, bản đồ ẩm thực thế giới, hai món ăn Việt Nam là chả giò (nem rán) và chạo tôm đã vinh dự lọt top 100 món ăn nhẹ ngon nhất thế giới.
Đây là lần đầu tiên Ban Quản lý phố ẩm thực Tuệ Tĩnh thuộc phường Bình Hàn (TP Hải Dương) tổ chức bày đồ ăn, thức uống miễn phí cho người dân đến thưởng thức.
Ngày Gia đình ASEAN 2024 tại New York để lại nhiều ấn tượng đẹp, góp phần thiết thực củng cố hình ảnh và nâng cao nhận thức về Cộng đồng ASEAN.
Theo phóng viên TTXVN tại New York, ngày 22/6, Phái đoàn thường trực tại LHQ của các nước thành viên Hiệp hội Các quốc gia Đông Nam Á (ASEAN) và quan sát viên Timor Leste đã tổ chức Ngày Gia đình ASEAN năm 2024 với sự tham gia của hơn 1.000 cán bộ, nhân viên và thành viên gia đình các Cơ quan đại diện của 11 nước tại New York.
Để có thể thưởng thức được những món ăn ngon từ cua, việc bóc thịt cua sao cho đơn giản, nhanh chóng và hiệu quả là điều rất quan trọng.
Tưởng chừng món ăn này là quá đơn giản nhưng bạn có thắc mắc tại sao vỏ nem không giòn và nhân xốp như ngoài hàng? Nếu vẫn thắc mắc điều này thì phải xem ngay cách làm nem dưới đây.
Tại Lễ hội Ẩm thực và Văn hóa các Đại sứ quán lần thứ 7 tại Prague (Cộng hòa Séc), gian hàng Việt Nam đã thu hút sự quan tâm của đông đảo thực khách và bạn bè quốc tế yêu mến văn hóa Việt Nam.
Đại sứ quán Việt Nam tại Cộng hòa Séc đã tham dự Lễ hội Ẩm thực và Văn hóa các Đại sứ quán lần thứ 7 được tổ chức tại quận Prague 6.
Tại lễ hội ẩm thực và văn hóa lớn nhất Prague (CH Czech), gian hàng của Việt Nam đã thu hút đông đảo những bạn bè yêu mến món nem rán, bún chả…
Theo phóng viên TTXVN tại Praha, ngày 8/6, Đại sứ quán Việt Nam tại CH Séc đã tham dự Lễ hội Ẩm thực và Văn hóa các Đại sứ quán lần thứ 7 được tổ chức tại quận Praha 6. Đây là lễ hội ẩm thực đường phố quốc tế lớn nhất tại thủ đô CH Séc.
Ngày 8/6, tại Quảng trường Chiến thắng, thủ đô Praha (CH Séc) diễn ra Lễ hội Văn hóa và Ẩm thực các Đại sứ quán 2024, do chính quyền quận Praha 6 phối hợp với Hiệp hội Chợ Nông sản tổ chức.
Tham gia Hội chợ văn hóa và ẩm thực quốc tế, Đại sứ quán Việt Nam tại Brazil vừa hoạt động từ thiện, vừa kết hợp quảng bá hình ảnh đất nước.
Dành cho nhóm khách 3-4 người, mâm tiệc cuối tuần hôm nay gồm sáu món ăn, từ khai vị cho đến món chính, cả lẩu nhúng thịt bò thơm ngon.
Mới đây, David Beckham đã có dịp tới ăn món Việt ở một quán bán đồ Việt ở Trung Quốc. Sau khi ăn, anh đã bày tỏ sự thích thú trước những món Việt tại đây.
Bánh mì, phở, cơm tấm, chả giò và bánh xèo là 5 món ăn Việt vào tốp 100 món ăn đường phố ngon nhất châu Á.
Nhiều khi cơm nhà toàn những món quen thuộc, không cần chế biến cầu kỳ nhưng luôn là bữa ăn ngon nhất vì người nấu khéo thay đổi thực đơn, nêm nếm vừa vặn với khẩu vị của từng thành viên.
Cựu danh thủ David Beckham dùng bữa tối tại nhà hàng Việt ở Macau (Trung Quốc), khen ẩm thực Việt 'quá ngon', đặc biệt là phở và nem rán.
Nếu bạn đang tìm quán bún chả Hà Nội ngon chuẩn vị tại TP.HCM, hãy 'bỏ túi' những địa chỉ dưới đây.