Một người đàn ông tên Henry Dryer ở Tennessee, Mỹ đã lập kỷ lục khi câu được một con cá tầm thìa khổng lồ nặng 68kg, gần bằng trọng lượng của một con sư tử núi, tại hồ Cherokee.
Chỉ cần liệt kê các loại rau gia vị mà chúng ta thường dùng cũng phải có đến mấy chục loại. Hành, mùi, thìa là, rau thơm, tía tô, húng, kinh giới, mùi tàu… mỗi loại đều có cách kết hợp để những món ăn trở nên đặc sắc.
Người mắc bệnh đái tháo đường phải cẩn thận với bữa ăn, bao gồm cả việc chế biến và lựa chọn gia vị phù hợp để không ảnh hưởng đến lượng đường trong máu.
Ngộ độc thực phẩm là tình trạng rất dễ xảy ra trong vấn đề ăn uống. Ngộ độc thực phẩm cấp tính sẽ xuất hiện sau vài phút hoặc sau đó thậm chí đến 1-2 ngày sau khi nhiễm độc từ thức ăn.
Ngoài những thủ phạm thông thường như tỏi, hành, các loại thực phẩm như thịt đỏ, cá hay đồ có cồn cũng có thể gây ra mùi cơ thể.
Đây là một số loại đồ uống tốt nhất cho chế độ nhịn ăn gián đoạn, không chỉ hỗ trợ giảm cân mà còn cải thiện sức khỏe tổng thể của bạn.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng thì trong thành phần của rau cải thìa chứa rất nhiều canxi rất tốt cho hệ phát triển xương khớp của con người.
Nhiều người thường uống nước ngay sau khi ăn, nhưng lại không biết rằng thói quen này lại tiềm ẩn nguy cơ cho sức khỏe…
Khi hormone bị mất cân bằng, cơ thể có thể gặp phải nhiều triệu chứng và vấn đề sức khỏe. Dù can thiệp y tế là cần thiết trong một số trường hợp nghiêm trọng, vẫn có những phương pháp tự nhiên giúp cơ thể khôi phục lại sự cân bằng nội tiết tố.
Nhiều loại thực phẩm làm tăng lượng đường trong máu và làm tăng cân nhanh chóng. Tuy nhiên, việc lựa chọn một số loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp sẽ giúp giảm cân hiệu quả.
Nếu bạn đang phải vật lộn với tình trạng rụng tóc, nhưng chưa có biện pháp khắc phục thì bạn có thể thêm các loại hạt này vào trong chế độ ăn uống của mình để thúc đẩy tóc mọc một cách tự nhiên.
Dâu tây, cá hồi, trứng, trái bơ... là một số loại thực phẩm có chỉ số đường huyết thấp tốt nhất để giảm cân.
Thì là (còn gọi là thìa là) là loại rau thơm quen thuộc trong ẩm thực Việt. Nhưng ít ai biết rằng, loại rau dân dã này lại là một 'thần dược' được y học cổ truyền sử dụng từ hàng nghìn năm trước
Các chuyên gia khuyến cáo người lớn tuổi nên sử dụng thực phẩm nguyên chất, ít chế biến, chú trọng vào các món ăn có nguồn gốc thực vật để mang lại nhiều lợi ích nhất cho cơ thể.
Súp đùi gà được cho là món ăn tăng cường khả năng miễn dịch mùa mưa bão và bạn nên thử.
Hiện tại bé gái chào đời chỉ bằng chiếc ly uống nước đã ngoài đôi mươi nhưng vẫn nhỏ xíu.
Cuộc cách mạng đồ nướng của Trung Quốc đã đưa thực khách đến với những trải nghiệm hết sức thú vị...
Mùa cá ngần bắt đầu rộ lên vào dịp hè, đây là loài cá sông, sống hoàn toàn trong tự nhiên chứ không hề được nuôi thả. Xưa các con sông có dòng chảy lớn quanh Hà Nội đều có, nhưng nay chỉ còn phổ biến ở khu vực sông Đà.
Sau khi rửa, nhiều gia đình thường xếp bát đĩa chồng chéo lên nhau, rồi lấy ra khi cần dùng. Tuy nhiên, đây lại là sai lầm có thể làm tăng số lượng vi khuẩn lên gấp nhiều lần.
Măng cụt là một loại trái cây nhiệt đới được rất nhiều người yêu thích không chỉ vì vị thơm ngon, ngọt mát mà còn có rất nhiều lợi ích với sức khỏe.
Món canh chua người Hà Nội thường ăn với các món rang mặn, rang khô như tôm tép rang, thịt ba chỉ rang cháy cạnh, nhộng rang, đậu rán.
Một loại rau được chị em nội trợ ưa chuộng vì dễ trồng, là món ăn ngon với nhiều công dụng có ích.
Tôm là thực phẩm ngon, có nhiều chất dinh dưỡng, tuy nhiên để sơ chế tôm được dễ dàng hơn hãy bỏ túi ngay các cách lấy chỉ tôm cực đơn giản dưới đây.
Nếu pha nước chanh đúng cách, bạn sẽ giữ được nhiều vitamin C có trong chanh, mang lại nhiều lợi ích cho cơ thể.
Hà Nội có một con phố được đặt tên là Chả Cá. Phố trước đây có tên là Hàng Sơn, chuyên tập trung bán các loại sơn. Cuối thế kỷ XIX, có gia đình họ Đoàn ở phố này nghĩ ra cách làm món chả cá có hương vị đặc biệt.
Rau thìa là (hay còn gọi thì là), là một loại gia vị không thể thiếu trong nhiều món ăn của người Việt. Không chỉ làm cho món ăn thêm phần thơm ngon và hấp dẫn, loại rau này còn được biết đến với rất nhiều công dụng đặc biệt tốt cho sức khỏe.
Quảng Ninh sở hữu vùng biển rộng lớn nhất miền Bắc, vì thế, nơi đây cũng nổi tiếng bởi nguồn hải sản phong phú. Ngoài những món hải sản đắt tiền, du khách có thể thưởng thức những đặc sản dân dã dưới đây.
Chúng ta thường nghĩ rằng chất sắt chủ yếu được cung cấp từ thịt, trứng, và cá. Tuy nhiên, điều này không hoàn toàn đúng, đặc biệt đối với những người ăn chay. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng một số loại rau củ cũng cung cấp một lượng sắt đáng kể, thậm chí vượt trội hơn cả thịt cá.
Mẹo phân biệt ớt bột thật với ớt bột trộn phẩm màu qua việc nhận biết một số dấu hiệu đặc trưng sẽ giúp bạn tránh mua phải sản phẩm chứa phụ gia độc hại.
Măng đang vào mùa vừa dễ mua, giá thành lại rẻ. Nếu cũng thích ăn măng nhưng chưa biết món gì cho mới lạ thì công thức dưới đây là gợi ý.
Học theo những mẹo nhỏ sau đây khi rán đậu phụ, bạn sẽ khiến món đậu ngon, không bị nát.
Những chuyến đi thưởng thức ẩm thực truyền thống của các vùng miền đang là xu hướng du lịch mới. Nhiều địa phương đã gặt hái không ít thành quả trong việc thu hút khách du lịch thông qua quảng bá các món ăn đặc sản. Mới đây, thành phố nhỏ Truy Bác ở trung tâm của tỉnh Sơn Đông (Trung Quốc) đã trở thành hiện tượng nhờ món nướng độc đáo.
Đá viên (đá lạnh) nướng, món ăn đường phố nghe rất lạ tai nhưng lại đang trở thành 'hot trend', được mọi người đua nhau dùng thử nhiều nhất ở Trung Quốc lúc này.
Để nấu lẩu cá ngon, bạn đừng dùng nước xương mà hãy chế biến từ những loại quả ngon ngọt, thơm phức này.
Trung tâm Quận 3 của TP. HCM là nơi nổi tiếng với những nhà hàng, quán ăn, cafe sang trọng phù hợp để giao lưu, tiếp khách và làm việc. Có lẽ thiên thời địa lợi nên nơi đây luôn được chọn là điểm đến, giao thoa hài hòa của khách du lịch, gặp gỡ bạn bè, làm việc đối tác nội thành cũng như khách từ sân bay Tân Sơn Nhất đáp tới.
Cơm nhà ngon khỏe luôn là sự ưu tiên hàng đầu của mỗi gia đình nhưng làm sao để dễ thực hiện và duy trì mỗi ngày?
Rau muống, rau ngót, rau đay... là những loại rau chứa hàm lượng chất sắt, vitamin C và A vô cùng phong phú.