Những con dê lai Boer có nguồn gốc châu Phi đang trở thành 'công cụ' thoát nghèo cho không ít người dân khó khăn ở Di Linh.
Ẩm thực Ninh Bình, với những món ăn đậm đà bản sắc Cố đô, đang trở thành điểm nhấn quan trọng trong chiến lược phát triển du lịch, thu hút ngày càng nhiều du khách quốc tế. Trong cuộc trò chuyện với Báo Nhà báo và Công luận, ông Bùi Văn Mạnh - Giám đốc Sở Du lịch Ninh Bình đã chia sẻ về vai trò, thành công và định hướng phát triển bền vững cho ngành du lịch ẩm thực của tỉnh.
Hiện tại loại cây này đang được bán ở các chợ dân sinh, hơn thế nữa còn bán rất chạy trên các sàn thương mại điện tử.
Phiên chợ vùng cao lần thứ nhất năm 2024, do Hội Nông dân (HND) tỉnh tổ chức vừa diễn ra tại thành phố Huế - cũng là nơi trưng bày, quảng bá sản phẩm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh (SXKD). Phiên chợ được bố trí các gian hàng hợp lý, thuận lợi cho người dân đến tham quan, mua bán các sản phẩm OCOP, nông sản, thủ công mỹ nghệ, ẩm thực, giới thiệu nghề truyền thống, văn hóa dân tộc các địa phương trong tỉnh.
Xôi muối vừng đã cũ rồi, học ngay cách làm chẻo lạc chấm xôi vừa mới, vừa ngon, hương vị bùi bùi, ai ăn một lần đảm bảo cũng nhớ mãi.
Mô hình chăn nuôi dê nhốt chuồng không chỉ giúp nhiều hộ dân ở xã Ea Kpam có nguồn thu nhập ổn định, cải thiện điều kiện sống, vươn lên làm giàu mà còn góp phần thay đổi diện mạo của địa phương.
Với niên đại hơn 5.300 năm, Oetzi là manh mối về quá khứ xa xôi đầy bí ẩn đối với các nhà khoa học.
Để mua được miếng thịt ngon và an toàn, chúng ta cần cẩn trọng khi mua hàng.
Sau ba ngày diễn ra, 'Phiên chợ vùng cao' lần thứ I năm 2024 tại TP. Huế đã kết thúc vào ngày 29/7 với doanh số trên 250 triệu đồng.
Kẽm là một khoáng chất thiết yếu cần thiết cho hệ thống miễn dịch khỏe mạnh. Kẽm đóng vai trò quan trọng trong cuộc chiến chống lại nhiễm trùng vì nó hỗ trợ sự phát triển và hoạt động của các tế bào miễn dịch. Do đó việc bổ sung kẽm từ các thực phẩm là rất quan trọng.
Ít ai biết rằng, quân đội thời cổ đại có một quy định bất thành văn, đó là binh lính khi chiến đấu không được phép ăn no. Đằng sau quy tắc này có nhiều lý do rất thực tế.
Đàn dê trên 200 con của gia đình anh anh Phạm Trung Hiếu, thôn Kim Châm, xã Mỹ Đức (huyện An Lão, thành phố Hải Phòng) được nuôi theo kiểu vừa ăn cỏ, vừa nghe nhạc.
Các quán thịt chó ở Hàn Quốc vừa trải qua một thời kỳ buôn bán ế ẩm nhất lịch sử kinh doanh, nhiều quán chuẩn bị chuyển sang bán thịt dê đen để đáp ứng thị hiếu khách hàng.
Cùng với thịt dê, cơm cháy Ninh Bình là món ăn nổi tiếng của ẩm thực Cố Đô. Đây cũng là đặc sản được làm 100% từ gạo và giữ nguyên hình dáng của hạt gạo. Du khách đến Ninh Bình thưởng thức món cơm cháy đều không quên được hương vị béo ngậy, giòn tan của nó.
Sau khi Hàn Quốc thông qua lệnh cấm, những người kinh doanh thịt chó ở nước này lâm vào khó khăn, đang hoạt động cầm chừng và phải tìm cách chuyển đổi mô hình buôn bán.
Loại rau này được xem như loại thảo dược giải nhiệt, giải độc, chữa say nắng, trị chấn thương, hỗ trợ điều trị mệt mỏi, trầm cảm, đặc biệt là công dụng chống nắng tự nhiên.
Mỗi giải đấu lớn có vô số thứ để chuẩn bị, để cánh báo chí thông tin tới bạn đọc làm cho cuộc chơi vui hơn, màu sắc hơn và thú vị hơn. Trong những câu chuyện ấy, cách ăn cũng là một thứ người ta để ý.
Sầu riêng là một loại trái cây nhiệt đới có hàm lượng calo và dinh dưỡng rất cao.
Làng Hòa Mộc ở Tân Cương, Trung Quốc đang dần thu hút nhiều du khách Việt Nam bởi phong cảnh đẹp và thỉnh thoảng xuất hiện cực quang, theo lời hướng dẫn viên Lưu Chấn Huy.
Có một loại rau mùa hè tốt ngang 'nhân sâm của người nghèo' không chỉ vậy còn ví như là 'kem chống nắng tự nhiên', ăn thanh mát chợ nào cũng bán.
Mùa hè là thời điểm vàng để chúng ta tiêu thụ rau má, không chỉ bởi chúng giúp giải nhiệt mà còn ở công dụng chống nắng tự nhiên.
Từ xa xưa ông cha ta đã biết cách tạo ra các món ăn thích hợp để dưỡng sinh, giải nhiệt cho mùa hè vô cùng tuyệt vời. Một trong những món ăn đó là cháo.
Ninh Bình níu chân du khách bởi nền ẩm thực phong phú và đa dạng với những món ngon khó cưỡng.
Chọn thịt dê làm điểm nhấn, mâm tiệc hôm nay gồm ba món từ khai vị cho đến no bụng.
Sau một thời gian giá dê thịt và dê giống giảm mạnh khiến người chăn nuôi hoạt động cầm chừng vì lo thua lỗ, hiện tại, giá thịt dê hơi tăng trở lại nên các hộ chăn nuôi phấn khởi, tiếp tục tái đàn.
Hiện giá bán dê tại Tiền Giang đang tăng trở lại, các hộ nuôi tại các huyện ven biển phía Đông tỉnh Tiền Giang bắt đầu tái đàn.
Theo Chi cục Chăn nuôi và Thú y tỉnh, những năm qua, các địa phương trong tỉnh chú trọng liên kết sản xuất theo chuỗi giá trị. Đẩy mạnh thực hiện chương trình mỗi xã một sản phẩm (OCOP). Toàn tỉnh đã thành lập 60 hợp tác xã (HTX) chăn nuôi; có 28 HTX liên kết sản xuất, tiêu thụ sản phẩm chăn nuôi. Tỉnh Hòa Bình hiện có 15 sản phẩm OCOP lĩnh vực chăn nuôi.
Không cần ra quán, bạn vẫn có thể tự chế biến món dê tái chanh chuẩn vị, không bị hôi ngay tại nhà với gợi ý sau đây.
Hình ảnh một nhóm du khách nước ngoài đang đi du lịch nhưng nửa đường họ chạy lại giúp người dân 'chạy lúa' khi trời sắp chuyển mưa được lan truyền trên mạng xã hội, thu hút sự quan tâm và yêu thích của netizen Việt.
Thiên Hà được cho là hang động đẹp nhất trong quần thể danh thắng Tràng An, Ninh Bình, nơi có hàng vạn khối nhũ đá với đầy đủ những hình thù kỳ vĩ, độc đáo với tuổi đời hàng trăm triệu năm.
Triển khai chương trình 'Liên kết nuôi dê - Cải thiện sinh kế', Hội nữ doanh nhân tỉnh Đắk Lắk phối hợp với Hiệp hội nữ doanh nhân Việt Nam trao tặng 100 con dê sinh sản cho phụ nữ người dân tộc thiểu số tại Đắk Lắk.
Ngoài việc chiêm ngưỡng vẻ đẹp mùa vàng ở Tam Cốc-Tràng An, du khách không nên bỏ qua thưởng thức bốn món ăn đặc sản ngon 'nức tiếng' ở Ninh Bình.
Trong y học cổ truyền rau má là một vị thuốc mát, vị ngọt, hơi đắng, tính bình, có tính chất giải nhiệt, giải độc, thông tiểu...nhiều người đặt câu hỏi ăn rau má thế nào thì tốt?
Nếu bạn đang tìm kiếm quán ăn tại Gò Vấp để tổ chức liên hoan, sinh nhật hay gặp mặt bạn bè với giá cả phải chăng thì đừng bỏ qua các địa chỉ sau.
Đậu phụ có mặt trên khắp bàn ăn bình dân, bữa tiệc, chúng đem lại công dụng tuyệt vời mà không phải ai cũng biết.