Dịp 30/4 -1/5, nhiều người dân ở Hà Nội thường dành thời gian ghé thăm làng cổ Đường Lâm mộc mạc, cổ kính. Cách trung tâm Thủ Đô 45km, làng cổ Đường Lâm là một điểm du lịch thích hợp dành cho những ai muốn tìm về cảm giác mộc mạc, đơn sơ của miền quê Bắc Bộ.
Phở, không chỉ là một món ăn, mà còn là một phần của Hà Nội, của Việt Nam. Phở đi cùng với cuộc sống hàng ngày của người dân, từ những quán phở ven đường cho đến những nhà hàng sang trọng, từ những bữa sáng cho đến những bữa đêm muộn.
Theo số liệu mới nhất của Cục Thống kê thành phố Hải Phòng, trong 2 tháng đầu năm 2024 nhiều chỉ tiêu kinh tế của Hải Phòng tiếp tục tăng trưởng, tổng mức bán lẻ hàng hóa và doanh thu dịch vụ đạt hơn 35.601 tỷ đồng tăng 13,06%. Chỉ số sản xuất công nghiệp (IIP) tăng 13,89% so với cùng kỳ năm 2023…
Chỉ số giá nhóm gạo tăng 2,21% còn thịt lợn tăng 3,9% trong tháng 2-2024, theo Tổng cục Thống kê.
Theo Cục Thống kê Phú Yên, chỉ số giá tiêu dùng (CPI) tháng 2/2024 tăng 1,37% so với tháng trước; trong đó, 10/11 nhóm hàng hóa và dịch vụ có chỉ số giá tăng.
Ngày 19/2, 'đường cá lóc nướng' nổi tiếng ở TP HCM đông nghịt người dân chen chân chờ mua cá nướng về cúng Thần Tài, cầu may mắn tài lộc.
Trong ngày vía Thần Tài, món xôi tam sên ở Hà Tĩnh thu hút khách, chỉ trong buổi sáng, người bán lãi hàng triệu đồng. Tại Nghệ An, giao thông ở nhiều điểm bán vàng ùn tắc do lượng người đi mua lớn.
Ngoài vàng, trang sức, ngày vía Thần Tài năm nay người dân tại TP.Hà Tĩnh 'thử' vận may bằng việc mua vé xổ số.
Chỉ trong buổi sáng ngày vía Thần Tài, những người phụ nữ bán mâm 'tam sên' lề đường thu về hàng chục triệu đồng.
Vào ngày vía Thần Tài, nhiều cơ sở chuyên bán các loại heo quay, vịt quay ở TP.HCM hoạt động hết công suất, vì khách quá đông nên chủ tiệm không nhận chuyển khoản.
Cùng với xôi, quả, hoa tươi trong ngày cúng vía Thần tài, nhiều người còn dâng cúng bánh bao kim sa, tôm, cua…
Sáng nay, trong ngày vía Thần Tài, rất đông người dân Hà Nội xếp hàng chờ mua thịt quay tại cửa hàng hơn 50 năm tuổi trên phố Hàng Buồm.
Ngay từ sáng sớm ngày mùng 10 tháng Giêng, nhiều người đã đổ xô đến các cửa hàng ở TP HCM để mua heo quay, vịt quay cúng Thần Tài.
Mâm cúng vía Thần Tài thường có trứng, tôm hoặc cua biển, thịt quay – hay còn được gọi là 'tam sên'. Ngoài ra, dân gian còn cúng cả hoa quả tươi, bánh kẹo.
Theo quan niệm dân gian, ngày mùng 10 tháng Giêng hằng năm là ngày vía Thần Tài. Năm nay (2024) ngày vía Thần Tài là nhằm đúng thứ Hai ngày 19 tháng 2 năm 2024 Dương lịch.
Thần Tài là một trong những vị thần nổi tiếng của tín ngưỡng phương Đông, chuyên quản Tài, Phúc, Phú Quý mang lại tài lộc, sung túc và may mắn. Do đó, ngày vía Thần Tài được xem là một ngày quan trọng trong năm đối với những người kinh doanh, buôn bán.
ới cách muối dưa cải này, đảm bảo khi làm sẽ không thất bại. Dưa rất vàng, thơm và nước trong.
Không gì hạnh phúc hơn khi vào ngày Tết, cả gia đình quây quần bên mâm cỗ được chuẩn bị chu đáo, dành cho nhau những lời chúc năm mới ngọt ngào, yêu thương.
Thừa Thiên Huế đang tập trung xây dựng để gia nhập vào Mạng lưới các thành phố sáng tạo của UNESCO với tôn chỉ hướng tới là thúc đẩy nguồn lực văn hóa và sáng tạo văn hóa làm nền tảng cho quá trình phát triển đô thị bền vững. Có 7 lĩnh vực sáng tạo được xác định để UNESCO xét ghi danh, tham gia mạng lưới, gồm: thủ công mỹ nghệ và nghệ thuật dân gian, thiết kế, điện ảnh, ẩm thực, văn học, nghệ thuật truyền thông đa phương tiện và âm nhạc. Trong những lĩnh vực đó, Thừa Thiên Huế chọn ưu thế về tiêu chí Ẩm thực để tiến hành điều nghiên, lập hồ sơ trình xét trong năm 2024.
Nếu bạn muốn nấu một món ăn với vị ngon đặc biệt trong dịp Tết nguyên đán thì món thịt quay hấp chao khoai môn dưới đây chắc chắn rất đáng để bạn thử làm đấy!
Theo Gustave Dumoutier người giàu và quý tộc An Nam thường ăn theo sở thích. Thực đơn hàng ngày của họ rất phong phú và kiểu cách.
Theo nghệ nhân ẩm thực Dương Văn Hùng, mâm cỗ cổ truyền trong ngày Tết Nguyên đán có bao nhiêu món tùy thuộc vào điều kiện, hoàn cảnh và sở thích của từng gia đình. Tuy nhiên, một số món ăn được cho là không thể thiếu ngày lễ Tết như nem, giò xào, thịt đông, dưa hành, bánh chưng, canh măng móng giò, canh bóng thả...
Giải thưởng là minh chứng cho những nỗ lực, chất lượng, thương hiệu của du lịch làng cổ Đường Lâm, phản ánh sự phục hồi mạnh mẽ của du lịch địa phương hậu COVID-19 thời gian qua.
Tại Diễn đàn Du lịch ASEAN – ATF 2024, sản phẩm du lịch trải nghiệm ẩm thực truyền thống Bắc Bộ - Làng cổ Đường Lâm, thị xã Sơn Tây, Hà Nội là một trong hai sản phẩm du lịch của Việt Nam được vinh danh, trao Giải thưởng Sản phẩm Du lịch bền vững ASEAN 2024.
Trong khuôn khổ Diễn đàn Du lịch Hiệp hội các quốc gia Đông Nam Á – ASEAN (ATF) 2024, Việt Nam vinh dự có 25 địa phương, đơn vị được vinh danh ở 6 hạng mục. Trong đó, sản phẩm du lịch nông thôn bền vững 'Trải nghiệm ẩm thực truyền thống Bắc Bộ tại Làng cổ Đường Lâm – thị xã Sơn Tây (Hà Nội)' được vinh danh là sản phẩm du lịch bền vững ASEAN năm 2024.
Mâm cỗ Đường Lâm có nhiều món ăn mang đặc trưng riêng mà không nhiều nơi có được, đó không chỉ là khẩu vị đơn thuần của người dân mà còn là kết tụ văn hóa nhiều đời của người dân làng cổ.
Ngày 27/1, lãnh đạo thị xã Sơn Tây (Hà Nội) cho biết: Tại Diễn đàn Du lịch Đông Nam Á – ATF 2024 (diễn ra từ ngày 22 - 27/1) tại Viêng Chăn - Lào, sản phẩm du lịch trải nghiệm ẩm thực truyền thống Bắc Bộ - Làng cổ Đường Lâm, thị xã Sơn Tây là một trong hai sản phẩm du lịch của Việt Nam được vinh danh, trao Giải thưởng Sản phẩm Du lịch bền vững ASEAN 2024.
Rằm tháng Chạp là ngày Rằm cuối cùng của năm. Mâm cỗ cúng trong ngày này có gì khác biệt so với những ngày Rằm khác không?
Nhắc tới Đường Lâm, nhớ đến tương Mông Phụ, gà Mía, thịt quay đòn, chè lam, kẹo dồi. Tất cả những sản vật đồng quê dân dã, bình dị ở ngôi làng cổ đã trở thành điểm đến ẩm thực hấp dẫn xứ Đoài.
Những ngày cuối năm, du khách khắp nơi có thể trải nghiệm không khí Tết tại Làng cổ Đường Lâm (thị xã Sơn Tây, Hà Nội) với những không gian đậm chất Tết truyền thống.
Nhằm quảng bá giá trị Tết truyền thống, ngày 20/1 (tức ngày 10 tháng Chạp năm Quý Mão), tại Làng cổ ở Đường Lâm, Ủy ban nhân dân thị xã Sơn Tây tổ chức Chương trình xúc tiến quảng bá du lịch với chủ đề 'Tết làng Việt' chào xuân Giáp Thìn 2024.
Làng cổ Đường Lâm (thị xã Sơn Tây, Hà Nội) được ví như 'bảo tàng lối sống nông nghiệp'. Một trong những thế mạnh của nơi này là sáng tạo văn hóa ẩm thực dựa trên 'vốn cổ' của cha ông.
Tại Malaysia, kinh tế đêm chủ yếu tập trung vào chợ đêm, phản ánh một phần văn hóa độc đáo của quốc gia này.
Nhiều người vẫn nhắc đến quy tắc 'ba trước bốn sau' khi đi ăn buffet, đó là những quy tắc nào?
Bánh mì kẹp thịt đứng thứ 14 trong top 100 món ăn ngon nhất thế giới, trong khi ẩm thực Việt Nam xếp thứ 22.
Hội chợ ẩm thực ở giáo xứ Phú Thượng diễn ra sôi nổi thể hiện nét văn hóa tôn giáo độc đáo.
Với mong muốn bảo tồn và phát triển những giá trị truyền thống của Làng cổ Đường Lâm (Sơn Tây, Hà Nội), Kiến trúc sư Khuất Văn Thắng đã sáng lập nên Đoài creative - một không gian văn hóa sáng tạo chứa đựng hơi thở văn hóa truyền thống.