Bữa sáng Sài Gòn: Ấm lòng tô cháo mực bò viên dưới chân cầu chữ Y
Cháo là món ăn sáng thân thuộc của nhiều người, bởi dễ thưởng thức, không quá no bụng. Dưới chân cầu chữ Y hướng quận 5, có quầy cháo ven đường lấy lòng thực khách bởi hương vị khác biệt và giá bán phải chăng.
Chủ quán chia sẻ, chị bán món cháo mực bò viên đã hơn 7 năm ở góc đường này. Từ là người thích món cháo và nấu cho gia đình ăn, chị quyết định mở bán để kiếm thêm sinh kế. Món cháo tại đây được nấu loãng nên dễ ăn, cộng thêm mực, huyết nấu cùng nên có vị thanh ngọt đặc trưng.
Thức ăn kèm gồm bò viên, thịt mực xé, trứng gà ta, huyết heo, trứng bắc thảo, giò cháo quẩy. Đặc biệt, cháo có thêm gừng để dậy hương vị hơn. Chỉ với 20.000 đồng, mọi người đã có một tô cháo mực, bò viên cho bữa sáng.
