Các đầu bếp Israel hào hứng chế biến món phở Việt Nam

Đêm Phở được tổ chức tối 4/4, tại Trường dạy nghề nấu ăn Attilio ở thành phố Or Yehuda. Sự kiện nằm trong chuỗi hoạt động chung của Hội những người yêu ẩm thực thuộc Câu lạc bộ các Đại sứ tại Israel, nhân dịp kỷ niệm 75 năm ngày Độc lập của Nhà nước Israel (1948-2023) và hướng tới kỷ niệm 30 năm thiết lập quan hệ ngoại giao Việt Nam-Israel (1993-2023).

Đại sứ Việt Nam tại Israel Lý Đức Trung (áo xanh) cùng các đầu bếp làm món phở gà đãi thực khách. (Nguồn: TTXVN)

Tại đây, món phở gà do các đầu bếp của trường Attilio được chế biến theo công thức và hướng dẫn từ xa của đầu bếp khách sạn Sofitel Metropole Hà Nội.

Cùng sự trợ giúp trực tiếp trong chế biến nguyên liệu và nấu nướng của các cán bộ Đại sứ quán Việt Nam, món ăn vừa mang đậm chất truyền thống Việt Nam, vừa đảm bảo được các tiêu chuẩn trong nấu ăn của người Do Thái.

Đại sứ Việt Nam tại Israel Lý Đức Trung đã giới thiệu những nét văn hóa ẩm thực đặc sắc kết tinh trong món ăn không chỉ phổ biến với người dân Việt Nam, mà đã được bạn bè thế giới biết đến một cách rộng rãi.

Đồng thời, ông cũng giới thiệu với thực khách những nguyên liệu như bánh phở, thịt gà và cách sử dụng các loại gia vị phù hợp nhất với phong cách thưởng thức món phở tại Việt Nam.

Các thực khách nhận xét, món phở gà giống như soup, vị đậm đà dễ chịu, màu sắc bắt mắt và phù hợp với phong cách ăn nhẹ nhàng.

Đại sứ Lý Đức Trung cho biết, các thực khách được mời tới thưởng thức món phở Việt Nam đều là những người hiểu biết và yêu mến đất nước, con người và ẩm thực Việt Nam, trong đó nhiều người là những đầu bếp và chủ nhà hàng tại địa phương.

Các đầu bếp Trường dạy nghề nấu ăn Attilio chế biến nguyên liệu làm phở. (Nguồn: TTXVN)

Đại sứ hy vọng qua sự kiện này, sức hấp dẫn từ món phở truyền thống của Việt Nam sẽ càng ngày càng lan tỏa nhiều hơn tới bạn bè quốc tế.

Ông Chico Karolizky - Giám đốc Trường Dạy nghề nấu ăn Attilio, chia sẻ: “Tôi rất tự hào được tổ chức sự kiện ‘Đêm Phở’ hôm nay và được nghe giới thiệu về món ăn truyền thống của Việt Nam.

Đây là lần đầu tiên tôi được thưởng thức món phở, rất ngon. Thật tuyệt vời khi chúng tôi được học hỏi thêm những món ăn truyền thống khác nhau của các nước".

(theo TTXVN)