Nấm rất giàu protein, vitamin và khoáng chất nhưng không phải ai cũng biết cách nhận biết nấm độc, các loại nấm độc thường gặp ở Việt Nam.
Việt Nam với khí hậu nhiệt đới ẩm gió mùa đã tạo điều kiện thuận lợi cho hệ thực vật sinh sôi phát triển. Đa phần thực vật ở nước ta có tính chất lành tính, đặc biệt có nhiều loại cây còn có công dụng chữa bệnh. Tuy thế, Việt Nam vẫn tồn tại rất nhiều loại thực vật được ví như 'sát thủ độc dược' vì sở hữu thuật 'ẩn thân' dưới vỏ bọc tưởng chừng vô hại nhưng lại có độc tính gây chết người.
Thần chết là biệt danh của loài nấm độc tán trắng (Amanita verna) phân bố ở vùng phía Bắc Việt Nam, có độc tính amanitin cực kì nguy hiểm.