Tạp chí ẩm thực Michelin Guide chia sẻ một số kiến thức và cách thưởng thức những món ăn đã giúp đưa kho tàng ẩm thực Việt Nam nổi tiếng khắp thế giới, từ món phở có hương vị đậm đà, món bánh mì giòn rụm nhiều nhân, đến bánh cuốn mềm mịn chấm cùng nước mắm chua ngọt.
Dưa chuột muối là một trong những món ăn phổ biến tại các gia đình Nga và Ba Lan. Nhờ kỹ thuật muối, họ có thể dự trữ món ăn này trong cả mùa đông dài.
Trên hành trình thử thách 'chuyến bay bền vững', ngoài được tặng những chiếc túi tái chế từ áo phao cũ, hành khách còn được phục vụ suất ăn từ các thực phẩm bền vững. Hành khách cũng được kêu gọi mang đồ dùng cá nhân thay vì sử dụng các vật phẩm dùng 1 lần trên chuyến bay.
Trên chuyến bay đặc biệt này, Vietnam Airlines đã triển khai nhiều hoạt động bảo vệ môi trường: tặng hành khách túi tái chế từ áo phao cũ, phục vụ suất ăn từ các thực phẩm bền vững và kêu gọi hành khách mang đồ dùng cá nhân...
Hãng hàng không Vietnam Airlines vừa tham gia chuyến bay bảo vệ môi trường, giảm khí thải nhà kính, góp phần phát huy, lan tỏa những giá trị tốt đẹp của đất nước, cộng đồng.
Quãng hơn nửa thế kỷ trước, thành thị và nông thôn Việt Nam còn có những khác biệt rất lớn. Không chỉ khung cảnh, con người và mức sống khác nhau, nề nếp sinh hoạt giao tiếp cũng phân chia rõ nét. Thế nhưng vẫn có nét tương đồng ấm áp cảm động. Đó là việc tặng nhau những món quà thường ngày chẳng nhân dịp gì cả. Người quê ra phố mang theo mấy đấu gạo mới, con gà, nải chuối làm quà. Người phố về quê thường mang những vật phẩm tiêu dùng mà ở quê không sẵn. Vài chiếc khăn cho người già, mấy mét vải cho đám thanh niên, bánh kẹo mà chủ lực là bánh mì cho bọn trẻ...
Gạo là một trong những loại lương thực phổ biến trên thế giới, được chế biến thành nhiều món ăn thơm ngon, hấp dẫn khác nhau. Trang web Taste Atlas đã liệt kê 100 món ăn ngon nhất thế giới từ gạo, trong đó có 4 món của Việt Nam.
Nhắc đến rượu vodka, nhiều người sẽ nghĩ ngay đến hình ảnh của nước Nga mặc dù toàn bộ quá trình phát minh ra loại đồ uống này vẫn là một bí ẩn.
Dưới đây là những tác hại của củ dền nếu bạn dùng sai cách.
Dưới đây là 3 loại rau độc nhất thế giới, được mệnh danh là 'sát thủ' sức khỏe, có thể gia đình bạn vẫn đang ăn hàng ngày.
Thường xuyên sử dụng những loại rau này sẽ làm ảnh hưởng đến sức khỏe, tăng nguy cơ mắc các bệnh nguy hiểm.
Rau muối vốn là loài rau dại mọc tự nhiên, có thể tìm thấy ở bãi ven sông hoặc mọc xen trong những thửa ngô, thửa lạc. Người dân quê thường hái loài rau này về nấu canh, luộc hoặc xào.
3 thực phẩm quen thuộc mà bạn đang ăn mỗi ngày lại chính là 'thủ phạm' gây hại khủng khiếp cho gan, khiến ung thư tìm đến.
Quân đội Trung Quốc cổ đại: Mâm tiệc ê hề rượu thịt khao quân trước khi ra trận
Những người có tuổi thọ ngắn thường có 5 điểm chung khi ăn uống, lưu ý 4 kiểu ăn này để sống lâu hơn
Bệnh từ miệng mà ra. Những người ăn uống có 5 đặc điểm sau dễ mắc nhiều bệnh tật, tuổi thọ thấp.
Tăng huyết áp là một bệnh mạch máu rất phổ biến. Vậy sau khi bị huyết áp cao bạn không nên tiếp tục ăn những thực phẩm nào?
Rau quả vốn được nhiều người cho rằng là tốt cho sức khỏe, bổ sung nhiều vitamin và chất dinh dưỡng cho cơ thể, giúp nuôi dưỡng và bảo vệ dạ dày. Tuy nhiên không phải tất cả các loại rau quả đều như vậy, dù chúng chưa hề bị hư hỏng.
Không chỉ có thịt mới làm tăng mỡ máu mà một số loại rau nếu ăn quá nhiều cũng có thể gây bất lợi.
Những thói quen ăn uống hàng ngày của chúng ta tưởng chừng như vô hại, nhưng lại tiềm ẩn một chuỗi các vấn đề liên quan đến sức khỏe, trong đó có tình trạng ung thư đang ngày một gia tăng.
Thường xuyên tiêu thụ những thực phẩm này có thể làm khối u tuyến giáp phát triển nhanh hơn.
Thay đổi một vài thói quen ăn uống, chăm sóc da theo phụ nữ Nhật bạn sẽ đẹp hơn nhiều.
Đây là món ăn được nhiều người yêu thích dùng kèm trong bữa cơm nhưng cũng là món mang tiếng gây ung thư nhiều nhất.
Có những thực phẩm quen thuộc chúng ta ăn mỗi ngày, tưởng tốt mà hóa ra không phải. 8 loại đồ ăn dưới đây gây ung thư hàng đầu mà nhiều người không biết.
Theo chuyên gia, nếu không muốn u tuyến giáp phát triển nhanh, người bệnh cần tránh xa những loại thức ăn dưới đây.
Bác sĩ nhắc nhở nếu không muốn u tuyến giáp phát triển, người bệnh cần phải tránh xa 4 loại đồ ăn, thức uống dưới đây càng sớm càng tốt.
Ở Việt Nam, bạn có thể tự trồng loại rau này với chi phí rất rẻ - chỉ khoảng vài chục nghìn đồng/chậu cây giống.
Món canh chua là nét văn hóa trong cơm nhà người Việt. Miền Tây - cái nôi của món canh chua, mọi người thường ăn theo đủ cách của riêng mình, cho đủ thứ rau, thay thế đủ thứ nguyên liệu trong nồi.