Tận dụng lợi thế từ nguồn nguyên liệu sẵn có tại địa phương, chị Nguyễn Thị Diệu Linh, thị trấn Hai Riêng, huyện Sông Hinh đã quyết định khởi nghiệp với sản phẩm bò một nắng và thịt ba chỉ, sườn heo một nắng. Sau 3 năm, cơ sở này có 3 sản phẩm được công nhận sản phẩm OCOP 3 sao.
Màu vàng, vẫn còn những vụn hạt, dính và có vị khá nhạt, polenta sẽ chỉ đơn giản là bột ngô luộc, cho đến khi nó được kết hợp một cách hoàn hảo với vô số hương vị khác nhau để biến món ăn này trở thành một ngôi sao của ẩm thực Italy.
Màu vàng, vẫn còn những vụn hạt, dính và có vị khá nhạt, polenta sẽ chỉ đơn giản là bột ngô luộc, cho đến khi nó được kết hợp một cách hoàn hảo với vô số hương vị khác nhau để trở thành 'cực phẩm.'
Trong những ngày tháng Tám lịch sử, nhớ về nơi 'đầu nguồn' cách mạng Việt Nam - Khu di tích quốc gia đặc biệt Pác Bó (xã Trường Hà, huyện Hà Quảng, tỉnh Cao Bằng), du khách từ nhiều nơi trên cả nước đã nô nức về thăm, tìm hiểu lịch sử.
Theo lý thuyết, bệnh gout chủ yếu ảnh hưởng đến đàn ông lớn tuổi. Nhưng hiện nay những người trẻ tuổi, cả phụ nữ và nam giới đều có thể mắc bệnh này.
Mới đây, tài khoản @badassanimal đã chia sẻ lên mạng xã hội X (trước đây là Twitter) đoạn video thú vị về màn đối đầu giữa gấu và hổ.
Đối với những ai yêu thích sự yên bình, giản dị và mộc mạc, hồ Trị An nói chung và đảo trái tim nói riêng chính là điểm đến lý tưởng, giúp họ xua tan đi những áp lực cuộc sống.
Thợ săn tử vong vì ăn phải thịt động vật nhiễm bệnh nai xác sống, điều này khiến giới khoa học lo ngại căn bệnh này có thể gây ra cuộc khủng hoảng ở người.
Tại vùng đất lạnh giá và hoang sơ của cực Bắc Nhật Bản, truyền thống ẩm thực là một phần không thể thiếu, như một dấu ấn đặc biệt góp phần tạo nên văn hóa ẩm thực độc đáo của đảo Hokkaido.
Nghiên cứu mới nhất của WHO cho biết thịt chế biến sẵn có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư và thịt đỏ cũng có thể gây ra rủi ro này.
Tối 3/3, tại xã Cúc Phương, huyện Nho Quan đã tổ chức lễ bế mạc Ngày hội Văn hóa, thể thao các dân tộc năm 2024.
Thịt bò một nắng Krông Pa (tỉnh Gia Lai) đang từng bước khẳng định thương hiệu và chiếm được lòng tin của thực khách trong cả nước bởi chất lượng cao, hương vị đặc trưng. Đặc biệt, mỗi dịp Tết đến, xuân về, thịt bò một nắng Krông Pa trở thành món thực phẩm 'hot' trên thị trường.
Các nhà khoa học đã trích xuất DNA từ 'kẹo cao su' được thanh thiếu niên sử dụng cách đây 9.700 năm, hé lộ lối sống và chế độ ăn của họ.
Việc ăn phải thịt và nội tạng đông lạnh nhiễm khuẩn này sẽ gây ngộ độc thực phẩm, tiêu chảy, thương hàn... và tiềm ẩn nguy cơ gây ung thư.
Khi tới bảo tàng Hồ Nam, Trung Quốc, du khách có cơ hội ngắm nhìn xác ướp khoảng 2.000 tuổi của Tân Truy phu nhân. Xác ướp vẹn nguyên tới mức máu còn trong tĩnh mạch, làn da mềm mại.
Dịp giáp Tết Nguyên đán 2024 cũng là thời điểm rất nhiều hộ dân ở huyện Krông Pa (Gia Lai) tất bật chuẩn bị làm món bò một nắng đón Tết và bán cho du khách thập phương.
Cô đã chủ động bắt chuyện trước rồi trò chuyện với nhau hằng ngày. Cả hai nhanh chóng nảy sinh quan hệ tình cảm bất chấp tuổi tác chênh lệch khá nhiều.
Tàu chở hàng Progress MS-25 của Nga đã được phóng lên Trạm vũ trụ quốc tế (ISS), mang theo quà năm mới cho các phi hành gia.
Đến với miền đất núi rừng kỳ vĩ Đắk Lắk, bạn sẽ khó lòng chối từ trước những đặc sản cực kỳ thơm ngon, dân dã này.
Nhiều nghiên cứu cho thấy nước hầm xương rất giàu chất dinh dưỡng, hỗ trợ sức khỏe của xương khớp và hệ tiêu hóa cùng nhiều lợi ích khác.
Dù trong nhà có rất nhiều tranh và lọ hoa dã quỳ, Thắng luôn tránh nhắc tới mùa đông Tây Nguyên vì sợ Mai Thanh còn dư âm về loài hoa dại ấy.
Ba kích là một vị thuốc được biết nhiều với công dụng bổ thận tráng dương. Dưới đây là 12 món ăn bài thuốc dễ làm có ba kích có tác dụng này.
Dưới đây là những loại thịt giàu protein rất tốt cho sức khỏe, bạn có thể cân đối bổ sung trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Oktoberfest 2023 hứa hẹn sẽ mang đến cho mọi người những trải nghiệm đáng nhớ với những hoạt động giải trí phong phú, từ nhạc sống, vũ điệu truyền thống, đến những trò chơi dân gian.
Hôm 13/9, Tổng thống Nga Vladimir Putin mở tiệc chiêu đãi nhà lãnh đạo Kim Jong-un. Thực đơn gồm sủi cảo cua Kamchatka, súp cá amur trắng và dâu tây taiga với hạt tuyết tùng và sữa đặc.
Viêm gan E lây truyền chủ yếu qua nguồn nước và thực phẩm bị ô nhiễm, vì vậy bệnh có xu hướng gia tăng vào mùa mưa, khi môi trường xung quanh không được đảm bảo vệ sinh.
Khác với các món gỏi quen thuộc thường thấy, món gỏi nổi tiếng ở vùng đất Kon Tum lại được chế biến chủ yếu từ hàng chục loại lá khác nhau, trong đó thịt ba chỉ và tôm chỉ là các nguyên liệu phụ, giúp món ăn dậy hương vị, đậm đà hơn.
Cùng PV Gia đình và Xã hội tiếp tục hành trình khám phá ẩm thực trên vùng đất Buôn Ma Thuột với nhiều món ăn đặc biệt dưới đây.
Nhiều người thường có thói quen tích trữ đồ ăn trong tủ lạnh để tiết kiệm thời gian đi chợ, bảng thời gian bảo quản đồ ăn trong ngăn đá để các chị em nội trợ có thể tham khảo.
Là loại gia vị khá phổ biển trong ẩm thực miền Bắc, mẻ dần được các quán ứng dụng vào nhiều món ăn. Trên nền tảng vị chua chua đặc trưng, mẻ được nấu thành nồi nước dùng để nhúng từng lát thịt nai thanh ngọt.
Gà nướng Bản Đôn, cá bống kho riềng hay lẩu cá lăng,...là một số đặc sản nổi tiếng ở Đắk Lắk, khiến du khách ăn một lần là nhớ mãi.
Xác ướp của Tân Truy phu nhân hiện được trưng bày trong bảo tàng Hồ Nam với làn da mềm mại và máu vẫn còn trong huyết quản.
Thịt là một nguồn protein tốt cho sức khỏe vì nó chứa tất cả các axit amin thiết yếu, giúp tăng trưởng, phục hồi... tuy nhiên chỉ một số loại thịt mới tốt cho sức khỏe.
Cách đây 52 năm, các công nhân ở tỉnh Hồ Nam tình cờ phát hiện một ngôi mộ cổ. Khi kiểm tra, các nhà khảo cổ phát hiện bên trong có xác ướp hoàn hảo của phu nhân hầu tước ở Trung Quốc gây nhiều tò mò.
Ngày xưa, có hai chị em Y Kưt sống nương tựa vào nhau, cha chết từ thuở còn bé, mẹ chết từ khi hai đứa còn nhỏ, chỉ còn lại hai chị em trong gia đình. Hằng ngày, hai chị em vẫn thường đi nương, đi rẫy, trồng lúa trỉa bắp. Dần dần Y Kưt lớn lên, biết đi săn bắt, đi bẫy sóc, bắn chim.
Chúng ta thường nghĩ các vua Trung Quốc sống sung sướng vì làm gì cũng có người kẻ hạ, nhưng thực tế không hẳn như vậy.
Chùm ảnh được một du khách có tên là Shannon Bond chụp được ở công viên quốc gia Nam Luangwa (Cộng hòa Zambia).
Chúng ta thường nghĩ các vua Trung Quốc sống sung sướng vì làm gì cũng có người kẻ hạ, nhưng thực tế không hẳn như vậy.
Thịt đỏ chứa nhiều chất dinh dưỡng quan trọng như protein, sắt và vitamin B12. Tuy nhiên, việc ăn thường xuyên sẽ gây ra một số tác động tiềm ẩn.