Các tỉnh phía Bắc đang chịu thiệt hại nghiêm trọng do mưa lũ gây ra bởi cơn bão số 3. Các chuyên gia cũng cảnh báo sau bão lũ vô số các vi sinh vật, bụi, rác, chất thải… theo dòng nước tràn ra nhiều nơi, gây ô nhiễm môi trường, tiềm ẩn nguy cơ dịch bệnh.
Thực phẩm đóng hộp là một trong những lựa chọn tốt nhất trong trường hợp khẩn cấp như mưa bão, lũ lụt vì được đóng gói kín và thời hạn sử dụng lâu dài. Tuy nhiên, để đảm bảo dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe, mọi người cần lưu ý kiểm tra và sử dụng theo cách sau:
Sau vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Phổ thông dân tộc nội trú THCS & THPT huyện Xín Mần, tỉnh Hà Giang, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã ban hành công văn số 2398/ATTP-NĐTT ngày 17/9/2024 đề nghị Sở Y tế tỉnh Hà Giang khẩn trương điều tra, xử lý.
Bộ Y tế đề nghị tạm đình chỉ hoạt động cơ sở cung cấp thực phẩm có nghi ngờ gây ngộ độc, khiến 55 học sinh tại Trường Phổ thông dân tộc nội trú THCS & THPT huyện Xín Mần (Hà Giang) có biểu hiện buồn nôn, đau bụng, chóng mặt.
Những ngày qua, mưa lớn, lũ lụt tại 17 tỉnh/TP phía Bắc do ảnh hưởng của bão số 3 đã gây mất điện, đến nay, 97,9% khách hàng miền Bắc được cấp điện trở lại. Tuy nhiên, nhiều người băn khoăn không biết xử lý thực phẩm trong tủ lạnh thế nào trong thời gian mất điện.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) có văn bản chỉ đạo Sở Y tế tỉnh Hà Giang điều tra, xử lí vụ 55 học sinh nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau tiệc liên hoan tại trường.
Sau khi ăn tiệc Trung thu, 55 học sinh Trường Phổ thông Dân tộc Nội trú huyện Xín Mần (tỉnh Hà Giang) đã phải nhập viện nghi do ngộ độc thực phẩm…
Sau khi lũ rút, ngoài việc vệ sinh, phòng tránh dịch bệnh thì một trong những vấn đề quan trọng là đảm bảo nhu cầu thực phẩm và an toàn thực phẩm cho người dân vùng ngập lụt. Người dân cần biết lựa chọn những thực phẩm nào là thiết yếu và cách sử dụng, bảo quản an toàn.
Bộ Y tế vừa có công văn yêu cầu Sở Y tế Gia Lai điều tra, xử lý vụ 21 học sinh nghi ngộ độc thực phẩm tại địa bàn.
Cục An toàn thực phẩm nhận được thông tin phản ánh về vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Phổ thông dân tộc nội trú Trung học cơ sở và Trung học phổ thông huyện Xín Mần (huyện Xín Mần, tỉnh Hà Giang), trong đó có khoảng 55 học sinh có biểu hiện đau bụng, buồn nôn và chóng mặt sau khi ăn thực phẩm trong tiệc liên hoan Trung thu tổ chức tại trường.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị Sở Y tế tỉnh Hà Giang tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm cho cơ sở chế biến nghi ngờ gây ngộ độc.
Cục An toàn thực phẩm chỉ đạo điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại một trường nội trú ở tỉnh Hà Giang, sau bữa tiệc Trung thu
Bộ Y tế yêu cầu tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm cho cơ sở chế biến nghi ngờ gây ngộ độc.
Theo Trung tâm dự báo khí tượng thủy văn quốc gia, 13h ngày 17/9, vị trí tâm áp thấp nhiệt đới ở khu vực Bắc Biển Đông, cách quần đảo Hoàng Sa khoảng 820 km.
Sau bữa tiệc liên hoan Trung thu tổ chức tại trường, 55 học sinh ở Hà Giang có biểu hiện đau bụng, buồn nôn và chóng mặt phải nhập viện cấp cứu. Bộ Y tế yêu cầu tạm đình chỉ hoạt động của cơ sở cung cấp thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có văn bản đề nghị cơ quan chức năng tỉnh Hà Giang điều tra, xử lý vụ 55 học sinh nghi bị ngộ độc thực phẩm sau khi ăn Trung thu tại trường.
Tạm đình chỉ hoạt động của cơ sở cung cấp thực phẩm có nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm tại Trường Phổ thông dân tộc nội trú huyện Xín Mần, tỉnh Hà Giang.
Ngày 17/9, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã ban hành Công văn số 2398/ATTP-NĐTT gửi Sở Y tế tỉnh Hà Giang về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại Trường Phổ thông dân tộc nội trú THCS & THPT huyện Xín Mần, Hà Giang.
Trong số 55 học sinh nhập viện thì 29 bạn có biểu hiện ngộ độc, 17 học sinh đã được ra viện.
21 học sinh lớp 7 có biểu hiện đau bụng, buồn nôn và chóng mặt sau khi uống trà sữa trong tiệc liên hoan Trung thu tổ chức tại lớp
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) hôm nay đã có chỉ đạo điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại Trường Phổ thông dân tộc nội trú THCS & THPT huyện Xín Mần, Hà Giang, trong đó đề nghị Sở Y tế Hà Giang khẩn trương tạm đình chỉ hoạt động của cơ sở cung cấp thực phẩm có nghi ngờ...
Trong vụ ngộ độc có 55 học sinh có biểu hiện đau bụng, buồn nôn và chóng mặt sau khi ăn thực phẩm trong tiệc liên hoan Trung Thu tổ chức tại Trường Phổ thông dân tộc nội trú huyện Xín Mần.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) có công văn yêu cầu Sở Y tế Gia Lai điều tra, xử lý vụ hàng chục học sinh nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau tiệc liên hoan trung thu xảy ra tại Trường THCS Tôn Đức Thắng.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị Sở Y tế tỉnh Gia Lai điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường THCS Tôn Đức Thắng (địa chỉ: thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai).
Tiệm trà sữa 'Cô Ba Sài Gòn' đã bị đề nghị tạm định chỉ hoạt động vì nghi gây ngộ độc khiến nhiều học sinh Gia Lai đau bụng, nôn ói.
Trước việc thực phẩm được một số hội nhóm từ thiện và cá nhân quyên góp gửi về các vùng lũ lụt, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã đưa ra khuyến cáo nhằm bảo đảm thực phẩm an toàn tới tay người dân vùng bị thiệt hại.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế mới phát đi công văn đề nghị Sở Y tế tỉnh Hà Giang khẩn trương điều tra vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm xảy ra tại Trường Phổ thông dân tộc nội trú THCS & THPT huyện Xín Mần, tỉnh Hà Giang.
Một ban đại diện phụ huynh học sinh tại TP Pleiku, tỉnh Gia Lai tổ chức liên hoan vui tết Trung thu cho 45 học sinh, mỗi cháu 1 ly trà sữa. Tuy vậy, sau khi sử dụng 21 em đã xuất hiện nhiều biểu hiện nghi ngộ độc thực phẩm.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã đề nghị tạm đình chỉ cơ sở cung cấp thực phẩm (trà sữa) làm 21 học sinh ở Gia Lai nghi bị ngộ độc.
Liên quan đến vụ việc 21 học sinh tại Gia Lai nghi ngộ độc trà sữa mua tại tiệm chè, trà sữa Cô Ba Sài Gòn (19 Phùng Hưng, thành phố Pleiku, tỉnh Gia Lai), Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) có Công văn số 2385/ATTP-NDTT đề nghị Sở Y tế Gia Lai tiến hành xác minh, điều tra, xử lý vụ việc.
Quá trình chế biến không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm thì ngay cả bảo quản bằng cách hút chân không, thức ăn vẫn có thể nhiễm vi khuẩn gây hại.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã nhanh chóng yêu cầu Sở Y tế tỉnh Gia Lai phối hợp với các cơ quan chức năng tạm đình chỉ cơ sở đã cung cấp trà sữa khiến 21 học sinh có dấu hiệu ngộ độc…
Bộ Y tế ra văn bản liên quan vụ 21 học sinh ở Gia Lai biểu hiện đau bụng, buồn nôn và chóng mặt sau khi ăn thực phẩm sau tiệc liên hoan Trung thu tại lớp.
Ngày 17/9, Cục An toàn thực phẩm Bộ Y tế đã có văn bản gửi Sở Y tế tỉnh Gia Lai đề nghị tạm đình chỉ hoạt động cơ sở cung cấp thực phẩm, điều tra, xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có).
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc sau khi uống trà sữa trong tiệc liên hoan Tết Trung thu tại TP. Pleiku .
Ngày 17-9, liên quan tới vụ việc 21 học sinh nghi ngờ bị ngộ độc thực phẩm tại TP Pleiku (tỉnh Gia Lai) sau khi liên hoan trung thu, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đã có công văn đề nghị Sở Y tế Gia Lai tiến hành xác minh, điều tra, xử lý vụ việc.
Liên quan đến vụ việc 21 học sinh tại Gia Lai nghi ngộ độc trà sữa mua tại Tiệm chè, trà sữa Cô Ba Sài Gòn (19 Phùng Hưng, thành phố Pleiku), Sở Y tế tỉnh Gia Lai cho biết, đơn vị đã nhận được văn bản của Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế yêu cầu tạm đình chỉ hoạt động của cơ sở cung cấp thực phẩm nghi gây ngộ độc; yêu cầu Sở Y tế tỉnh Gia Lai điều tra, xử lý vụ việc.
Ngay sau khi nhận thông tin về vụ 21 học sinh nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại thành phố Pleiku (tỉnh Gia Lai), Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) có Công văn số 2385/ATTP-NDTT đề nghị Sở Y tế Gia Lai tiến hành xác minh, điều tra, xử lý vụ việc.
Sau khi nhận báo cáo về vụ việc nghi ngộ độc tập thể ở TP Pleiku, Gia Lai, Bộ Y tế đã yêu cầu tạm đình chỉ hoạt động của cơ sở cung cấp thực phẩm.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản đề nghị Sở Y tế Gia Lai tạm đình chỉ hoạt động tiệm trà sữa nghi ngờ gây ngộ độc khiến 21 cháu học sinh bị đau bụng, chóng mặt, buồn nôn.
Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) đề nghị điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm sau tiệc liên hoan Tết Trung thu.
Bộ Y tế yêu cầu tạm đình chỉ hoạt động của cơ sở cung cấp thực phẩm nghi đã gây ngộ độc thực phẩm cho 21 học sinh Trường THCS Tôn Đức Thắng, TP Pleiku.
Sau bữa tiệc liên hoan Trung thu tổ chức tại lớp, trong đó có món trà sữa, 21 em học sinh Trường THCS Tôn Đức Thắng (Gia Lai) có biểu hiện ngộ độc…
Ngay sau khi nhận thông tin về vụ 21 học sinh nghi ngờ ngộ độc thực phẩm tại TP. Pleiku (tỉnh Gia Lai), ngày 16-9, Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) có Công văn số 2385/ATTP-NDTT về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm gửi Sở Y tế Gia Lai.
Bão số 3 đã gây thiệt hại rất lớn, hoàn lưu bão gây lũ quét, sạt lở tạo ra những vùng cô lập, người dân cần được hỗ trợ nhu yếu phẩm, trong đó có thực phẩm và nước sạch để uống.
Ngày 16/9, Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế đã ban hành công văn số 2385/ATTP-NDTT gửi Sở Y tế tỉnh Gia Lai về việc điều tra, xử lý vụ nghi ngờ ngộ độc thực phẩm.
Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế vừa có khuyến cáo đối với các tổ chức, cá nhân, người dân vùng bão, lũ khi thực hiện hỗ trợ, tiếp nhận hỗ trợ đồng bào bị bão, lũ cần tuân thủ những yêu cầu về an toàn thực phẩm để tránh bị ngộ độc thực phẩm.
Hút chân không có giúp kéo dài thời gian bảo quản thực phẩm không là băn khoăn của nhiều người.
Các loại thực phẩm do người dân, tổ chức tự chế biến, hút chân không để vận chuyển đi cứu trợ đồng bào lũ lụt vẫn có thể nhiễm vi khuẩn gây ngộ độc thực phẩm.
Cư dân mạng đang lan truyền cách đóng gói đồ, thực phẩm cứu trợ lũ lụt miền Bắc bằng phương pháp hút chân không. Tuy nhiên, việc thực hiện cần phải cẩn thận để tránh tạo điều kiện thuận lợi cho vi khuẩn gây ngộ độc phát triển.