Chỉ tờ giấy thô với những nét phấn được viết nắn nót, nội dung ngắn gọn, áp-phích gắn với những hoạt động văn hóa tinh thần sôi nổi một thời ở thôn quê
Không có giá trị dinh dưỡng nhưng đã từ lâu phụ gia thực phẩm được các bà nội trợ ưa dùng để làm tăng độ đẹp mắt, độ giòn ngon, sức hấp dẫn của đồ ăn... Tuy nhiên, việc sử dụng phụ gia thực phẩm sai cách, quá liều lượng, hoặc sản phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ tiềm ẩn nguy cơ gây bệnh, thậm chí ảnh hưởng đến tính mạng.
Ẩm thực truyền thống là kết tinh của tri thức, thẩm mỹ, phản ánh những đặc điểm văn hóa, tín ngưỡng, phong tục tập quán của mỗi địa phương, nhiều món ăn nổi tiếng đã được gắn với tên đất, tên làng. Sản phẩm thịt chua Thanh Sơn từ món ăn truyền thống của người Mường đã xây dựng thương hiệu thành món ăn đặc trưng của vùng đất Thanh Sơn nói riêng, miền Đất Tổ nói chung.
Trước khi xin việc tại công ty thiết kế thời trang dành cho phái đẹp, Thắng dự trước môi trường làm việc sẽ toàn phụ nữ, nhưng thời người khôn của khó, kiếm được một công việc tử tế là điều quá may mắn rồi.
Vị thanh chua lạ của thịt lên men, dai giòn của bì sợi, cay, thơm của ớt, chát bùi của đinh lăng… đã tạo nên hương vị riêng cho những chiếc nem chua, món đặc sản nức tiếng xứ Thanh.
Trưởng phòng Vương trở về nhà với tâm trạng không vui, ông ta buồn bã nói với vợ rằng Phó Giám đốc Tiền lại vay của mình 200 tệ. Bà vợ nghe chồng nói thì tỏ vẻ bực bội: 'Ông không cho người ta vay không được à? Thỉnh thoảng ông ta lại vay ông tiền nhưng có bao giờ trả đâu?'.
Mặc dù ngô liên tục được miêu tả là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe để ăn, nhưng có một số mặt trái tiềm ẩn cần biết nếu bạn ăn ngô đều đặn mỗi ngày.
Bạn nên lựa chọn thực phẩm để ăn trước khi bắt đầu những cuộc nhậu nhé.
Mặc dù ngô liên tục được miêu tả là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe để ăn, nhưng có một số mặt trái tiềm ẩn cần biết nếu bạn ăn ngô đều đặn mỗi ngày.
Thực phẩm là thủ phạm gây ung thư, hại sức khỏe được nhiều người chuộng - cần bỏ ngay lập tức trước khi quá muộn.
Mỗi bộ phận trong cơ thể thường phản ứng khác nhau trước những loại thức ăn, thậm chí có thể lợi cho bộ phận này nhưng lại hại cho bộ phận khác, có thể rất bổ ích với cơ thể nói chung nhưng đối với răng lại chẳng lợi chút nào. Và chúng ta phải biết điều đó để 'ứng xử' cho công bằng.
Bạn nên lựa chọn thực phẩm để ăn trước khi bắt đầu những cuộc nhậu nhé.
Cận Tết, cái rét miền Bắc căm căm như cứa vào xương tủy. Từng mảng da lộ khỏi lớp vải sờn màu ngắn ngủn be bét miếng vá của bọn trẻ nhà nghèo chúng tôi đỏ ửng. Hai hàm răng đập vào nhau lộp cộp như nhai ngô rang chống đói mùa giáp hạt. Mưa và gió, lạnh tím người!...
Với sự sáng tạo trong ẩm thực của mình, người M'nông trên địa bàn tỉnh Đắk Nông đã có món ăn truyền thống chế biến từ ngô là canh bột ngô. Món ăn mang hương vị thơm ngon, đặc biệt và gây thương nhớ nếu một lần được thưởng thức.
Trên mảnh xứ Thanh, đi bất cứ nơi đâu ta cũng dễ dàng bắt gặp những món ăn ngon, hấp dẫn... được làm ra từ các sản vật của địa phương. Chính những món ăn ấy đã góp phần tạo nên sự tinh tế trong đời sống văn hóa của con người nơi đây.
Đương kim Hoa hậu Thế giới Việt Nam ẵm 22 triệu đồng từ chương trình.
Chia sẻ về vai Luân trong 'Đừng bắt em phải quên', NSƯT Hoàng Hải cho rằng chuyện các bà vợ ghét nhân vật này là điều bình thường.
Ngô là lương thực quen thuộc, bổ dưỡng trong cuộc sống hàng ngày của người Việt. Ngô rất giàu dinh dưỡng với nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào, từ lâu đã được Ðông y sử dụng để chế biến thành những món ăn thuốc chữa bệnh rất tốt.
Hiện nay, nhiều nhãn hàng cà phê được bày bán tràn lan và rất khó để phân biệt được đâu là thật, đâu là giả. Hãy bỏ túi ngay mẹo vặt dưới đây để không bị 'qua mặt'.
Ngô là lương thực quen thuộc, bổ dưỡng trong cuộc sống hàng ngày của người Việt Nam. Ngô rất giàu dinh dưỡng với nguồn vitamin và khoáng chất dồi dào, từ lâu đã được Đông y sử dụng để chế biến thành những món ăn thuốc chữa bệnh rất tốt. Không chỉ hạt ngô mà nhiều bộ phận khác của cây ngô cũng được sử dụng làm thuốc phòng chữa bệnh.
'Ở thành phố hoa mai nhớ thành phố hoa đào/ Giữa bến Nhà Rồng nhớ sông Hồng đỏ phù sa/ Ở thành phố hoa mai ta vẫn hướng ra Hà Nội…'. Tết đến, khi ai đó phải xa Hà Nội mà nghe bài hát 'Nhớ thành phố hoa đào' của nhạc sĩ Phan Long, ắt hẳn lòng sẽ cồn cào nỗi nhớ. Hãy nghe họ trải lòng về những cái Tết ấy…
PTĐT - Bên mâm cơm những ngày giá lạnh cuối năm của nhiều gia đình ở vùng quê trung du Phú Thọ thường xuất hiện món ăn gần gũi, thân thuộc mà đậm đà khó quên, đó là cá thính chua nướng, rán vàng giòn ngậy thơm.
Ở miền Trung quê tôi, vào tháng Chạp, mỗi từ đường đều quy định một ngày tảo mộ, còn gọi là dẫy mả. Đó có thể là ngày giỗ cụ tổ-người sáng lập ngôi từ đường hay ngày được các bậc tiền bối ấn định, các lớp con cháu cứ thế mà nhớ lấy, làm theo. Ngày tảo mộ rất quan trọng với họ tộc, nên con cháu dù xa dù gần cũng cố gắng thu xếp thời gian, công việc mà về.
Thịt chua không chỉ là món ăn dân dã, mà còn trở thành đặc sản của đồng bào Mường được nhiều thực khách ưa chuộng.
Thịt chua không chỉ là món ăn dân dã, mà còn trở thành đặc sản của đồng bào Mường được nhiều thực khách ưa chuộng.