Đặc sắc 120 món ăn chế biến từ đẳng sâm

Tại Hội thi ẩm thực quốc tế và xác lập kỷ lục Việt Nam 120 món ăn chế biến từ đẳng sâm được tổ chức ở làng Tu Thó (xã Tê Xăng, huyện Tu Mơ Rông, tỉnh Kon Tum) diễn ra trong 2 ngày (25 - 26/4), 21 đội tham gia đã mang đến cho du khách trong và ngoài tỉnh nhiều món ăn độc đáo, thú vị từ đẳng sâm (còn gọi là sâm dây).

Sản vật ngũ vị tử trên đỉnh Ngọc Linh

Ngoài sâm, đỉnh Ngọc Linh còn có ngũ vị tử, cây dây leo dược liệu bám trên cây gỗ cho chùm trái đỏ tươi bắt mắt trong những cánh rừng già. Vào mỗi mùa mưa, hàng ngàn người Xơ Đăng lặn lội lên núi hái trái ngũ vị tử về bán và sơ chế để ngày tết mỗi nhà thường có bình rượu quý, trà quý ngũ vị tử mời khách tân niên.

Kon Tum khô hạn, các vườn sâm Ngọc Linh ứng phó sao?

Tây Nguyên nói chung và Kon Tum nói riêng đang là cao điểm của mùa khô. Nhiều tháng nay không có mưa, cây trồng khát nước, trong đó, có sâm Ngọc Linh.

Người Xơ Đăng làm món 'quý tộc' đãi khách quý ngày Tết

Vào dịp Tết, bà con người Xơ Đăng ở huyện Tu Mơ Rông (Kon Tum) thường chuẩn bị các món như thịt heo, thịt gà, xôi , rượu cần,… để ăn uống và đãi khách. Đặc biệt, có một món ăn độc và lạ được bà con chuẩn bị đãi khách quý, đó là chuột 'quý tộc' .

Người Xơ Đăng băng rừng gánh nước tưới cho 'quốc bảo'

Do diện tích ngày một tăng, thời tiết khô hạn nên thời điểm này, người dân tộc Xơ Đăng ở huyện Tu Mơ Rông (Kon Tum) phải gánh từng can nước lên các điểm trồng 'quốc bảo' sâm Ngọc Linh để tưới, giữ ẩm.

Đón khách quý dịp tết bằng chuột 'quý tộc'

Nhân dịp tết đến xuân về, đồng bào Xơ Đăng lên núi bắt chuột 'quý tộc' về chiêu đãi khách. Đây là những dòng chuột chuyên ăn sâm Ngọc Linh nên rất quý hiếm. Chủ nhà mang mời khách với hàm ý mong khách thật nhiều sức khỏe.

Giữ lửa nghề truyền thống nơi đại ngàn

Ở tuổi 82, ông A Han (làng Lê Văng, xã Đăk Na, huyện Tu Mơ Rông, tỉnh Kon Tum) không còn tất bật chuyện rẫy vườn. Phần lớn thời gian ông quây quần bên con cháu và bầu bạn với sợi nan, sợi lạt, miệt mài tạo ra những chiếc gùi, chiếc nia ở cái tuổi xế chiều.

Xuyên rừng hái 'lộc trời' ngũ vị tử

Những ngày này, người dân ở thủ phủ 'sương mù' huyện Tu Mơ Rông, tỉnh Kon Tum kéo nhau vào các cánh rừng hái quả ngũ vị tử kiếm thêm thu nhập.

Chuyện người làm nhạc cụ Xơ Đăng nơi đại ngàn

A Ngụ (dân tộc Xơ Đăng) còn trẻ, chỉ mới 37 tuổi, nhưng bà con gọi anh là 'nghệ nhân' của làng Đăk Rip 2, là 'mắt xích' trong việc giữ gìn bản sắc văn hóa dân tộc Xơ Đăng tại xã Đăk Na, huyện Tu Mơ Rông, tỉnh Kon Tum. Bởi nhiều năm qua, với tài năng cùng sự khéo léo của đôi tay, anh A Ngụ đã chế tác ra nhiều chiếc đàn t'rưng, ting ning, klông pút... phục vụ những người đam mê nghệ thuật.

Gia đình hiếu học nức tiếng ở vùng biên

Tất bật với công việc đồng áng, song vợ chồng người Jrai vẫn cố gắng nuôi 7 con khôn lớn.

Viễn cảnh thu về hàng tỉ USD từ sâm Ngọc Linh

Tỉnh Kon Tum định hướng lâu dài sẽ mở rộng vùng sâm Ngọc Linh, tăng cường chế biến sâu và đưa sản phẩm xuất ngoại thu về hàng tỉ đô.

Chuyện những 'bông hoa nhỏ' của núi rừng

Những tháng đầu của năm học 2022 - 2023, tỷ lệ học sinh đến lớp của Trường Phổ thông dân tộc bán trú Tiểu học - Trung học cơ sở xã Tu Mơ Rông (huyện Tu Mơ Rông, tỉnh Kon Tum) đạt gần 100%. Có được kết quả trên, ngoài nỗ lực của những người làm công tác gieo chữ, còn nhờ tinh thần tự giác, tích cực đến trường học tập của các em học sinh. Trong chuyến tác nghiệp tại các thôn, làng của xã Tu Mơ Rông, chúng tôi đã được nghe và chứng kiến nhiều câu chuyện cảm động từ cuộc sống thường ngày của những 'bông hoa nhỏ' ham học.

Khẩn trương khắc phục thiệt hại, không chủ quan với hoàn lưu bão số 4

Tỉnh Gia Lai, Kon Tum chỉ đạo các địa phương trên địa bàn tập trung khắc phục thiệt hại và không chủ quan, lơ là với hoàn lưu bão số 4

Kon Tum: Cầu treo xuống cấp đe dọa sinh mạng người dân

Những năm qua để vào được khu sản xuất hay vận chuyển nông sản ra ngoài, người dân xã Đăk Na phải chật vật di chuyển qua cây cầu treo tạm bợ hay vượt suối.

Huyền bí mộc thần Yang Bay

Vừa vào đến khuôn viên của Công viên Du lịch Yang Bay, phía bên trái đầu dốc là đồi Phượng Hoàng, có một cổ thụ sum sê.

Gần 1.200 hộ dân vùng khó khăn ở Kon Tum được cấp điện lưới quốc gia

Ngày 25/12, sau hơn 8 tuần khẩn trương thi công, Điện lực Đăk Glei (Công ty Điện lực Kon Tum) đã tổ chức lễ đóng điện công trình đưa điện lưới quốc gia về thôn Tu Rằng B, xã Mường Hoong, huyện Đăk Glei (Kon Tum).

Đặt tên năm tháng

Trời bắt đầu đứng bóng, cái nóng khủng khiếp tháng 6 khiến những cây gỗ keo ngâm lâu ngày dưới nước hồ bốc lên mùi nồng nồng, ngai ngái. Dì Múa giở nón lá quạt lấy quạt để, nói với đám trai tráng đang lom khom tước vỏ cây: 'Nóng thật, nóng hơn cả cái năm chó cắn'.

Xương rồng nở hoa

Con đường nhỏ nơi chúng tôi sinh sống chỉ có dăm chục hộ dân nên gần như ai cũng biết ai, biết tuốt chuyện của nhau, từ chuyện bé xíu như nhà nọ mới sắm con iPhone 11 giá 80 'chai' đến chuyện lớn hơn như chuyện lão Nhân 'Mập' chủ tiệm sách ở cuối đường sát với tiệm hớt tóc thanh nữ bỗng dưng cặp bồ với một hot girl nóng bần bật trên mạng xã hội.

Trong bạt ngàn rừng đước, rừng bần…

Tuần trước, Hoàng xem tivi kể những mẩu chuyện cảm động về đoàn tàu không số ngay trên nơi chôn nhau cắt rốn của mình. Nỗi ray rứt, ân hận cứ xoáy vào tâm trí như những thước phim đau đớn, hờn trách những người đã và đang lãng quên quá khứ, trong đó có anh.

Mơ

Buổi trưa hè nắng như đổ lửa, từng làn gió rát bỏng ùa vào nhà, mang theo cái nóng hừng hực bức bối. Mơ mỏi mệt thức dậy sau giấc ngủ trưa.

Ghen tuông mù quáng, vợ chồng ẩu đả khiến 1 người tử vong, 1 người nguy kịch

Hàng xóm nghe tiếng la hét, chạy sang thì phát hiện cặp vợ chồng ở xã Ngọc Tem (huyện Kon Plông, Kon Tum) người tử vong, người nguy kịch.

Ghen tuông mù quáng, vợ dùng dao đâm chồng chết

Ông Trần Văn Thiện, Chủ tịch UBND xã Ngọk Tem, huyện Kon Plông, tỉnh Kon Tum xác nhận vụ ghen tuông đẫm máu vừa xảy ra tại làng Đăk Lò 1 trong xã đã khiến người chồng chết tại chỗ, còn bà vợ phải cấp cứu tại một bệnh viện tỉnh Quảng Ngãi.

Hot girl xứ Thanh viết thư tình cho Bùi Tiến Dũng: 'Em lỡ yêu anh rồi, đừng gục ngã'

Ngồi dự bị quá lâu, thủ môn Bùi Tiến Dũng bất ngờ nhận được tâm thư động viên của người đẹp cùng quê.